大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。自制辣条的做法，辣条的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、准备材料

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3、准备材料有：豆皮，油（大量）、干辣椒、辣椒粉（爱吃辣的需要大量）、花椒（爱吃麻的需要大量）、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。

4、制作步骤：

5、豆皮加盐、料酒腌一会儿（时间长短看你心不心急了）

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7、将牛肉在滚水中焯一下，起油锅，将牛肉条炸至金黄，捞出。

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9、油锅先用姜末爆一下，然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸（炝得受不了就差不多了），放入酱油和一小碗水烧至沸。

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11、放入豆皮，焖到入味，起锅。加盐、料酒腌一会儿。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。