大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。自制牛奶冰棍的做法，自制牛奶冰棍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、准备材料：牛奶、蛋黄、糖、玉米淀粉、水、模具、手动打蛋器。

2、一、第一步在准备好的盆里加鸡蛋，再放入糖，如下图所示。

3、二、用手动打蛋器打至发白，糖溶解的状态，如下图所示。

4、三、加入牛奶，水，玉米淀粉用手动打蛋器搅拌均匀，如下图所示。

5、四、中小火慢慢加热，不停的搅动，快要开锅时转小火至烧开，关火，隔水降温。

6、五、等待降温后装入冰棍模具里盖上冰棍杆，如下图所示。

7、六、送入冰箱冷冻至少12小时以上，这样牛奶冰棍就做好了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。