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爆炒青蟹的做法大全(青蟹的做法大全)

导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。爆炒青蟹的做法大全,青蟹的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!青蟹有很多种做...

大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。爆炒青蟹的做法大全,青蟹的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

青蟹有很多种做法,下面介绍其中一种做法,清蒸青蟹,具体做法如下,首先准备材料:

青蟹:1只、白菜:100克、姜丝:适量、蒜泥:适量、芝麻香油:5毫升、白砂糖:5克、盐:3克、黄酒:10毫升、油:5毫升。

1、青蟹用清水刷洗干净,然后在底部用小刀撬开。

2、去除蟹腮。

3、外壳用清水清洗干净。

4、里面也冲洗干净。

5、将处理好的青蟹放入盘中,加入姜丝、蒜泥、黄酒、白砂糖、芝麻香油。

6、然后盖上蟹壳放入蒸锅中蒸15分钟。

7、白菜洗净,然后放入煮锅中,加少许盐和油煮熟。

8、准备一个干净无水的盘子,把煮好的白菜放进去。

9、把蒸熟的青蟹放到白菜上,即可盛出享用。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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