竹笋和什么一起炒比较好吃(竹笋和什么一起炒好吃)
2023-10-14 20:46:05
•
来源:
导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。竹笋和什么一起炒比较好吃,竹笋和什么一起炒好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!可...
大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。竹笋和什么一起炒比较好吃,竹笋和什么一起炒好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
可以和猪肉一起炒着吃,具体做法如下:
主料:竹笋400g、猪肉80g、红椒半个、青椒半个
辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、食用油适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、盐适量、高汤适量
步骤:
1、把竹笋一层层的去除外皮切去部分老根,洗净。
2、切成小片放开水锅里焯烫两分钟去除涩味。
3、捞出后过凉水,泡清水中几小时更好的去除涩味,中间换水。
4、猪肉切片放适量料酒、食用油、生抽腌一会,再放一点淀粉搅拌均匀;葱姜蒜切碎,青红椒切小块。
5、热锅凉油放适量食用油,放入腌好的肉片煸炒一会。
6、再放入葱姜蒜炒几下。
7、放入沥干水的竹笋翻炒。
8、加适量生抽。
9、放青红椒翻炒几下。
10、正好有猪骨熬的高汤便加了几勺提味。
11、翻炒几下加一点盐就好了。
12、盛出就可以上桌享用啦。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
标签: