大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。猪肉焖子的做法和配料窍门，猪肉焖子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料：猪肘子1个。

　　辅料：花椒1g，大料1g，大蒜10瓣，酱油20ml。

　　步骤

　　1.将洗净的肘子放入锅中，加入清水，适量的花椒和大料，上火烀。

　　2.将烀好的肘子趁热用纱布裹紧，用筷子和绳子将裹好的肘子勒紧。放凉，将纱布，筷子，绳子拆掉。

　　3.将大蒜捣碎放入海天味极鲜的酱油。用切好的肘子沾着吃。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。