大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。胡豆花怎样做的酥脆，胡豆花很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、吃鹅蛋对贫血者有好处，鹅蛋温补，增强免疫力。胡豆花炒鹅蛋是治疗贫血，降血压的偏方

2、　　胡豆花就是蚕豆花，可以用作药材，干燥的花，黑褐色，皱缩，长约2厘米；气微香，味淡。以花朵干燥、完整、紫黑色者为佳。产江苏、浙江、安徽、四川等地。

3、　　性味

4、　　甘，平。

5、　　①《苏州本产药材》：甘，平。

6、　　②《四川中药志》：性平，味涩，无毒。

7、　　③《上海常用中草药》：甘微辛，平。

8、　　胡豆花炒鹅蛋

9、　　用料

10、　　鹅蛋 1只

11、　　胡豆花 7朵

12、　　油 少许

13、　　盐 1小匙

14、　　胡豆花炒鹅蛋的做法

15、　　准备一个鹅蛋，入碗打散

16、　　一个蛋配7朵胡豆花

17、　　加入胡豆花、1匙盐拌匀

18、　　照正常煎蛋方法煎炒

19、　　小贴士

20、　　一个人一次只能吃一个鹅蛋

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。