大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。蔓菁的功效与作用，蔓菁很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、芜菁(turnip)，学名BrassicacampestrisL．ssp.rapiferaMatzg(syn.B.rapa.L．)，别名蔓菁、圆根、盘菜、大头菜。

2、又称大头芥，根如圆萝卜，盐腌晒干作咸菜名梳菜。

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