大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。清江鱼怎么切片，鱼怎么切片很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、先把鱼拆骨,主要是用鱼身两侧的两大片肉,鱼皮那面朝下,先切一刀,不能切短鱼皮,然后紧接着又一刀,切短鱼皮,这样就行了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。