大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。虹鳟鱼怎么做好吃视频，虹鳟鱼怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、烤虹鳟鱼的做法：主料： 虹鳟鱼。

2、香料： 孜然、辣椒粉。

3、配料： 葱、姜。

4、调料： 盐、味精、生抽、甜面酱。

5、制作步骤：　　将虹鳟鱼充分洗净。

6、 2、沿背部用刀划开、一点一点地贴着鱼刺将鱼肉剔下来。

7、 3、葱姜切末备用（也可以做成葱姜水，效果会更好）。

8、 4、将剔好的鱼肉再次清洗后在鱼肉部分划一字花刀（如图）。

9、 5、用盐、味精、生抽和葱姜末（最好是葱姜水）腌制10分钟左右。

10、 6、刷上一些稀释后的甜面酱后将鱼放在夹板中用炭火烧烤。

11、 7、待调料酱渗透进鱼肉之后再撒上孜然和辣椒粉继续烧烤3分钟左右。

12、ps： 先烤鱼皮面使鱼身定型。

13、 2、鱼肉面要多烤一会，这样会比较容易入味。

14、 3、整个的烧烤时间在18分钟左右为宜。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。