大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。还原性糖包括，还原性糖很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖 乳糖、麦芽糖

2、还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离潜醛基的双糖都具有还原性。葡萄糖分子中含有游离醛基、果糖分子中含有游离酮基，乳糖和麦芽糖分子中含有游离的潜醛基，故它们都是还原糖

3、希望采纳

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。