大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。奶香玉米饼，香甜玉米饼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料

玉米面(黄)200克

面粉200克

辅料

牛奶

280克

白糖

30克

酵母

4克

香甜玉米饼的做法

1.

玉米面和白面我用的是1:1的比例，这样能改善玉米的干粗的口感

2.

奶加温把白糖和酵母融化

3.

牛奶糖慢慢倒入面粉中，用筷子不停地搅动

4.

最后和成面团。要多揉搓面团，做到盆光，面光，手光。盖好，饧发约1小时

5.

发好

6.

发好的面团放到案板上在揉匀后分成小面剂子，不要太大，我这些面分了11个。再揉成圆团

7.

平底锅倒油，拿一个面剂子蘸油后推至锅一边，慢慢拍成约1厘米厚的饼

8.

依次都做好

9.

小火慢煎，两面翻动，金黄煎熟即可

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。