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唐代的粮食亩产

　　唐代在中国历史上是与汉代并称的繁荣时期，这一时期的粮食亩产比汉代有较在幅度的增长。反映唐代粮食亩产的材料，主要有以下几条：

　　（1）《通鉴》说：“元和中，振武垦田四千八百顷，收谷四十余万斛。”亩产约1石。

　　（2）《新唐书·食货志》载：“以韩重华为振武、京西营田、和籴、水运使，……募人为十五屯，每屯百三十人，人耕百亩，……垦田三千八百五十余顷，岁收粟二十万石。”由此材料计算，屯田者共耕田1950顷，合亩产为1.025石。

　　（3）《新唐书·崔弘礼传》说，崔弘礼“迁河阳节度使，使治河内秦渠，溉田千顷，岁收八万斛”，“于秦渠下辟荒田二百顷，岁收粟二万斛”。平均亩产也是1石。

　　吴慧说，唐1石相当于汉3石。唐亩产1石折合汉古3.818石。

　　（4）《新唐书·食货志》说：“京畿之内，每田一亩，官税五升，而私家收租，殆有亩至一石者，是二十倍于官税也。降及中等，租犹半之，是十倍于官税也”。地主收租率十分之五，租1石，亩产当为2石。这是京畿良田。

　　（5）李翱《平赋书》说：“一亩之田，以强半弱，水旱之不时，虽不能尽地力者，岁不下粟一石”。吴慧说，唐量亩产1石合汉量3.81石，再考虑到种豆等因素，与汉一样，打九四折，折合汉量为亩产3.75石，折合今市制为亩产334斤。

　　吴慧认为，唐代的亩产比汉代增长了1/4还多。

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