大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。清明粿是哪里的特色，清明粿很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料

2、主料：糯米粉200g；

3、辅料：油适量、盐适量、肥瘦猪肉适量、香菇适量、笋适量、细香葱适量、大蒜适量、鼠曲草适量

4、清明粿

5、1

6、准备馅料，所有辅助原料都切丁或细丝，锅里热油爆香，出锅后静置冷却到室温，撒上香葱末

7、2

8、将鼠曲草用水浸泡半小时

9、3

10、豆浆机搅拌成成绿浆

11、4

12、绿浆与糯米粉混合，揉成光滑面团，稍感粘手就行

13、5

14、馅料包入面团，整成长条状，封口时双手拇指和食指将其捏成突起的山脉状，锅里热水上笼屉蒸制20-30分钟即可

15、小贴士

16、可以在糯米粉中混入少量的普通面粉，以防成品太过粘手

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。