大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。千层蒸饼的做法家常做法窍门窍门，千层蒸饼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

食材

主料

面粉

500g

辅料

油

适量

盐

适量

老肥

适量

小苏打

适量

步骤

1.面粉用老肥加水和软一点的面团,放置一旁发酵至两倍大.

发酵好的面团加适量小苏打揉均醒一会儿.

2.醒好的面团擀成薄面片用刷子刷上一层油,撒一些精盐在上面,

3.卷起,叠加几层

4.上锅蒸20分钟即好.

5.蒸好的千层糕用刀切开就可以吃了

小贴士

切千层糕的刀上面醮上些凉水会更容易切,而且不掉渣.

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。