大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。老豆腐的做法家常菜简单的做法，老豆腐的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食材明细

2、豆腐

3、适量

4、油

5、适量

6、盐

7、适量

8、八角

9、适量

10、葱

11、适量

12、冰糖

13、适量

14、胡椒粒

15、适量

16、花椒粒

17、适量

18、桂圆

19、适量

20、酱油

21、适量

22、干红辣椒

23、适量

24、微辣

25、口味

26、煨

27、工艺

28、一小时

29、耗时

30、简单

31、难度

32、老豆腐的做法步骤

33、老豆腐的做法步骤：1 1豆腐 油盐 姜 八角 桂圆 花椒粒 胡椒粒 干红辣椒 冰糖 小葱 酱油

34、老豆腐的做法步骤：2 2小葱洗净切段，豆腐切成厚块，

35、老豆腐的做法步骤：3 3用开水烫烫捞起沥干水分

36、老豆腐的做法步骤：4 4锅里油热，下豆腐块，

37、老豆腐的做法步骤：5 5中火炸成一面金黄色 ，翻面继续炸，直到全部金黄色捞起

38、老豆腐的做法步骤：6 6锅里留底油，加豆腐块和酱油翻炒均匀

39、老豆腐的做法步骤：7 7加骨头汤盐姜干红辣椒

40、老豆腐的做法步骤：8 8再加冰糖八角花椒粒胡椒粒桂圆

41、老豆腐的做法步骤：9 9一起大火烧开

42、老豆腐的做法步骤：10 10加盖转小火煨半小时左右

43、老豆腐的做法步骤：11 11直到豆腐块充分入味，尝味撒上小葱出锅

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。