大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。大米发糕怎么做?，大米发糕怎么做才松软很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

材料

米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克

做法

1.米粉加入面粉

2.倒入水，白糖，酵母和泡打粉，（泡打粉选择无铝的）

3.搅拌均匀

4.模具事先涂油

5.将面糊倒入

6.醒发至表面有很多气泡，并涨上一些

7.再蒸20分钟左右即可

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。