大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。正宗的芝士是什么味道，芝士是什么味道很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。

2、当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份。

3、然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成方块，生奶酪就制做成功了。

4、大多人都在行囊中放几块奶酪，以防不时之需，备以充饥解渴。

5、不经过成熟加工处理，直接将牛乳凝固后，去除部分水分而成。

6、质感柔软湿润，散发出清新的奶香与淡淡的酸味，十分爽口。

7、但储存期很短，要尽快食用。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。