大家好，我是小曜，我来为大家解答以上问题。春天宜煲什么汤养生，春天煲什么汤有营养很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、猪横脷枸杞汤 猪横脷枸杞汤枸杞于春夏间最为肥嫩，配合猪横删及猪肝滚汤，苦甘清甜，非常有益。

2、横脷乃猪的胰脏，与猪舌头无关。

3、猪肝切片后可用清水冼片刻才加腌料拌腌，经过清洗的猪肝可免血于汤中产生浮沫，可保证汤水清澈。

4、改用前倘加入鸡蛋，色香味更佳。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。