蜂蜜鸡蛋羹的做法及功效(蜂蜜鸡蛋羹)
2023-09-24 05:29:17
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导读 大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。蜂蜜鸡蛋羹的做法及功效,蜂蜜鸡蛋羹很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!蜂蜜鸡蛋羹的做...
大家好,我是小曜,我来为大家解答以上问题。蜂蜜鸡蛋羹的做法及功效,蜂蜜鸡蛋羹很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
蜂蜜鸡蛋羹的做法
主料
高筋面粉100克
辅料
鸡蛋
4个
调料
白砂糖
110克
蜂蜜
2小勺
水
1勺半
1.鸡蛋恢复室温
2.剪模具底部大小的横竖两张油纸(便于脱膜)
3.蜂蜜和热水调成糖浆
4.烤箱预热180度
5.把恢复到室温的鸡蛋打到盆里,分2-3次加入白糖打到6-7分发
6.一点点加入蜂蜜和热水调成的糖浆,打到完全融合,(用抄抄起蛋糕液滴落时有明显痕迹)
7.分2-3次筛入面粉,搅拌均匀
8.把蛋糕液倒入模具里,震一下
9.180度烤10分钟蛋糕上色后盖上一层锡纸,烤箱降温到170度,烤40-45分钟
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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