糯米面怎么和面不粘手还不散(糯米面怎么和面)
2023-09-22 10:16:05
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导读 大家好,我是小青,我来为大家解答以上问题。糯米面怎么和面不粘手还不散,糯米面怎么和面很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!准备材...
大家好,我是小青,我来为大家解答以上问题。糯米面怎么和面不粘手还不散,糯米面怎么和面很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
准备材料:面粉160g、糯米粉40g、水130g、 糖10g、酵母3g
制作步骤:
1、准备面粉糯米粉盐糖酵母,放入盆中备用。
2、加入水和成面团,糯米粉粘性大,因此加入面粉后容易成团。
3、盖上盖子发酵至两倍以上大。
4、发酵好后,将面团分成八份,挨个揉匀排气。
5、擀扁后静置20分钟后即可进行下一步操作。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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