红酒等级aop是什么级别(红酒等级)
2023-09-21 23:27:06
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导读 大家好,我是小青,我来为大家解答以上问题。红酒等级aop是什么级别,红酒等级很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、法国葡萄酒由低...
大家好,我是小青,我来为大家解答以上问题。红酒等级aop是什么级别,红酒等级很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、法国葡萄酒由低到高分为4个级别:
2、 日常餐酒(VDT),用来自法国单一产区或数个产区的酒调配而成;
3、 地区餐酒(VDP),由最好的普通餐酒升级而成;
4、 优良地区酒(VDQS),等级位于餐酒和法定地区葡萄酒之间;
5、 法定产区酒(AOC),其使用的葡萄酒品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪及酿酒方法等都受到最严格的监控。
6、法国葡萄酒等级制度在2010年进行了修改,具体变更如下:
7、 AOC葡萄酒(法定产地葡萄酒)变成AOP葡萄酒(法定地区的标示和保护)。
8、 VDP葡萄酒(地区餐酒)变成IGP葡萄酒(地区性的标示和保护)。
9、 VDT葡萄酒(餐桌酒)变成VDF葡萄酒(标示地域)。
10、 补充:
11、 AOP是欧盟原产地命名保护的标志,欧盟成员国生产的农产品,如高级橄榄油、水果、蔬菜、奶制品等都有这个标识,而IGP是受保护的地域标志。两个标识的区别在于AOP是指其产品的原料、生产、包装等都是在原产地完成的,IGP是指其产品的原料、生产、包装等只有一部分是在原产地完成的。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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