大家好，我是小青，我来为大家解答以上问题。蛋黄酥可以放几天再吃吗，蛋黄酥可以放几天很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、蛋黄酥由于馅料储存期较短，常温状态下密封大约2-3天左右，密封冷冻可存放151左右个月，食用时候自然解冻即可！建议不要存放这么久，现做现吃比较好。

2、蛋黄酥保存需要注意防潮，蛋黄酥暴露在空气中会吸收湿气而变软，因此要装入密闭的容器中，有条件放几块方糖或者干燥剂。糖有吸附潮气作用，有很效的延长蛋黄派的保质期。

3、扩展资料：

4、蛋黄酥做法注意事项：

5、1，一定要用猪油，它是蛋黄酥的灵魂。

6、2，整个操作过程中，面团都要随时盖上保鲜膜保湿。

7、3，蛋黄一定要用新鲜的整个的咸鸭蛋，取新鲜的蛋黄做出来的蛋黄酥才够美味。

8、4，红豆沙冷藏再用。

9、5，包馅料的时注意底部包紧，否则烤完后会爆开。

10、参考资料来源：百度百科-蛋黄酥

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。