大家好，我是小青，我来为大家解答以上问题。叉烧包的做法视频，叉烧包的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、【做法】

2、将面粉放台板上，放下发粉和少量清水，将面粉揉搓，搓至面粉柔软适中时，随用一条半湿的毛巾盖着，让它自行发酵约四、五小时。待面粉发酵至一定程度时，即将沙糖、碱水、猪油一同倒入，并再搓匀候用。肥、瘦叉烧切成小片，用干葱头起锅爆炒，然后加调味料会煮成叉烧包馅料。接着，将搓好的发面粉分成每个约两半重之粉团，放在掌心搓圆，并在中间捏成凹形，放入适量馅料，然后将开口处折叠捏合，务使馅料不致散出，包底用白纸垫着，放入蒸笼内，隔沸水用猛火蒸约30分钟左右即可。

3、广东叉烧包

4、配料： 叉烧肉，盐，花椒，葱，姜，酱油各适量，面粉。

5、特色： 粤菜

6、菜系： other

7、操作： ①叉烧肉切小块，葱姜切末，加酱油、盐拌成陷；

8、②面粉中加糖、温水、发酵粉，省二小时，至面团发起

9、时，加香油、白糖。③将面分成份，擀成中间厚、两边薄

10、的皮，将叉烧肉块及葱姜末包成包子，上屉蒸15分钟即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。