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山药炖羊肉汤(山药炖羊肉)

导读 大家好,我是小青,我来为大家解答以上问题。山药炖羊肉汤,山药炖羊肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!羊肉能和山药一起炖,可做...

大家好,我是小青,我来为大家解答以上问题。山药炖羊肉汤,山药炖羊肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

羊肉能和山药一起炖,可做山药炖羊肉进行品尝,方法如下:

准备材料:羊肉 520克、胡萝卜 适量、山药 适量、盐 适量、花椒 适量、大葱 适量、生姜 一块、料酒 一勺、老抽 一勺、生抽 适量、胡椒粉 适量、花生油 两勺。

1、首先把准备好的羊肉浸泡水中,泡出血水。

2、然后使用菜刀把胡萝卜和山药切块,放入盘中。

3、把羊肉焯水,焯水后盛出,用清水清洗干净。

4、接着把准备好的大葱,生姜切好,放入盘中。

5、锅内放油加热,放入姜片,羊肉,料酒,快速翻炒。

6、放入大蒜,清水,盖上盖子,大火煮开,换成小火炖半小时。

7、接着锅中加入山药,胡萝卜,盐,老抽和生抽,继续炖20分钟。

8、收汁,加胡椒粉。

9、盛出,撒上香菜,做好了。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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