大家好，我是小青，我来为大家解答以上问题。紫薯要蒸多久才熟?才可以吃呢?，紫薯要蒸多久才熟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

蒸紫薯时间：10－15分钟左右。紫薯是一种淀粉类的块根食物，不仅味道香甜软糯，而且还含有丰富的营养成分，紫薯外皮比较薄，很容易蒸熟。

具体蒸煮时间和紫薯的大小和蒸煮容器都有很大的关系，如果是用蒸锅的话，个头比较小的紫薯一般水开后蒸10分钟左右即可；而个头比较大的紫薯建议蒸15分钟左右，紫薯蒸熟程度以筷子轻轻可以完全穿透为宜。

扩展资料：

吃紫薯的注意事项：

1、紫薯忌与白酒、螃蟹、香蕉同食，正因为紫薯含热量低，极易导致腹痛、腹泻。

2、忌与西红柿同食，西红柿中含有大量的酸类物质，能与紫薯在胃中形成不易消化的物质，极易导致腹痛、腹泻和消化不良。

3、对紫薯过敏的人不宜食用。紫薯也有可能成为过敏源的，如果是对紫薯过敏的话，食用紫薯就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用紫薯。

4、吃紫薯时应当配合其他的谷类食物。单吃的话，由于蛋白质含量较低，会导致营养摄入不均衡。所以，传统的将紫薯切成块，和大米一起熬成粥其实是更科学的。所以，正因为紫薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，它都是一种良好的减肥食品。

参考资料：

人民网-紫薯可以和芋头一起吃吗 吃紫薯注意事项要知道

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。