枇杷膏的制作方法窍门(枇杷膏的制作方法)
2023-09-19 21:21:06
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导读 大家好,我是小青,我来为大家解答以上问题。枇杷膏的制作方法窍门,枇杷膏的制作方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!准备材料:...
大家好,我是小青,我来为大家解答以上问题。枇杷膏的制作方法窍门,枇杷膏的制作方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
准备材料:枇杷果1500g、冰糖130g、水30g、干净的玻璃瓶1一一2个
制作步骤:
1、新鲜的枇杷用清水洗净。
2、用一个干净的不锈钢盆装一点干净的清水,在水里放适量的盐,枇杷去皮、去籽剥出果肉来以后放在盆里,浸泡一下(枇杷剥皮后容易褐化变色,用于盐水里可以预防枇杷变色)。
3、捞起沥干水分待用。
4、开中火,放30克的水和冰糖开始熬制,待冰糖化了以后。
5、把剥好的枇杷果肉倒入锅中,慢慢的熬制,枇杷开始出水,关小火继续熬制,熬制枇杷时要不时的用勺子搅拌,以免粘锅。
6、把锅里的枇杷水分熬干,颜色金莹逷透,即可关火,放凉后装入干净的玻璃瓶中,密封好放入冰箱里冷藏,吃的时候舀上一勺加入温开水,搅匀即可。
7、枇杷膏就完成了。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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