大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。窑鸡的做法及配料 烤箱，窑鸡的做法及配料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、

1、到杂货店买这东西，一元钱一小包，原则上一个鸡用一小包 美味源盐焗鸡配料

2、 把盐焗鸡配料放入盘中，加入食用油及砸碎的姜搅拌成调料

3、用调料均匀涂抹鸡身

4、及鸡里面

5、 准备好荷叶，当然用干燥的荷叶好。如果是干燥的荷叶，要用水先泡下，则包鸡时就不易烂了..(如果没有荷叶，可用青菜叶香蕉叶代替，不过荷叶是一等品，不信，你都可试下

6、用荷叶包鸡，鸡脚折入鸡肚里，鸡嘴用刀截去，要不，嘴会弄破荷叶及锡纸

7、最好包多一张荷叶，包紧点，防止锡纸烂后泥沙混入鸡里

8、再包锡纸，锡纸店里有得买，5元一盒，一盒有5米，可包3-4只鸡 希望此答案您会满意

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。