土豆片消肿的原理(土豆片消肿)
2023-09-18 19:01:06
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导读 大家好,我是小青,我来为大家解答以上问题。土豆片消肿的原理,土豆片消肿很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!土豆片可以消肿。因为...
大家好,我是小青,我来为大家解答以上问题。土豆片消肿的原理,土豆片消肿很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
土豆片可以消肿。
因为土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。
土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
扩展资料:
食用土豆的注意事项:
1、马铃薯(土豆)发芽后可产生较高的有毒生物碱——龙葵素(Solanine),食后可引起中毒。马铃薯中龙葵素的一般含量为2 ~ 10 mg/100 g,如发芽、皮变绿后可达35 ~ 40 mg/100 g,能引起中毒。龙葵素在幼芽及芽其部的含量最多。当食入0.2 ~ 0.4 g龙葵素时,就能发生严重中毒。
2、孕妇经常食用生物碱含量较高的薯类,蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。当然,人的个体差异相当大,并非每个人食用了薯类都会发生异常,但是孕妇还是以不吃或少吃薯类为好,特别是不吃长期贮存、发芽的薯类,这一点对处于妊娠早期的妇女来说尤其重要。
参考资料来源:搜狗百科-马铃薯
参考资料来源:人民网-土豆有哪些功效?土豆的6大功效让你惊呆
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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