大家好，我是小青，我来为大家解答以上问题。植物黄油和动物黄油的区别煎牛排用，植物黄油和动物黄油的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、黄油和植物黄油的区分：

2、一、看包装

3、黄油全部采用纸包装，打开包装时经常会粘在手上，而植物黄油均采用塑料盒包装；（1897年德国皇帝威廉二世就已规定了这两种不同的包装方式，以便区别。）

4、二、看融点

5、黄油的融点大概34度左右，28度的时候非常软，0-4度冷藏的时候非常硬。但植物黄油则大大不同。一般即使冷藏也保持软化状态；

6、三、口味

7、黄油奶香浓郁，植物黄油口味清淡。

8、四、看包装上的英文名称

9、黄油：Butter，植物黄油：Margarine

10、五、看成分

11、黄油由新鲜奶油制成（有盐黄油加少许盐，无盐黄油不加盐），植物黄油是用油脂（如椰子油）、水、盐、防腐剂、色素及其他添加剂制成。

12、由于植物黄油有一个致命的缺点，即植物油经过氢化后，会产生反式脂肪酸，早期人们对反式脂肪酸认识不够，所以植物黄油应用比较广泛。但随着现在研究的深入，反式脂肪酸的危害越来越被认识到，尤其对心血管的危害极大。所以，能不用植物黄油，还是不要用的好。植物的，不一定是健康的。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。