大家好，我是小青，我来为大家解答以上问题。麻辣砂锅怎么做，砂锅怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、这个事情你自己要多走走才行，光靠用语言描述你是学不好真实的技术的，建议你找一家砂锅店以打工仔的身份进入（记住你的目的是学习技术自己将来开业的），工作中做到四勤：眼勤，手勤，嘴勤，最后一勤就是脑子要勤，只有勤于思考才能在最短的时间内掌握最多的知识，为自己开店打下坚实的基础 。

2、另外：告诉你一个熬制清汤的秘方：选新鲜的鸡架（市场到处有卖）或者猪骨、牛骨都可以，把生姜拍碎(不散开) 大葱 整根。20KG水用三个鸡架或三斤猪骨一次将水添够，上述物品同时下锅，等水开三分钟后将浮在汤面的血末撇去继续熬，大约再过20-30分钟汤即成。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。