大家好，我是小青，我来为大家解答以上问题。鲜奶蛋糕放冰箱能保存几天，鲜奶蛋糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料：鸡蛋500克，精粉200克，奶油100克。

辅料：白糖150克，香精水少许，（没有香精水可用清水代替）

1.将蛋清和蛋黄分别磕在两个蛋桶内。把白糖加入蛋黄中，用蛋糕刷向一个方向抽打，（超市有卖的搅蛋器，记得向一个顺时针搅拌），打至变稠上劲浮起，用同样方法将蛋白也抽打浮起，倒入蛋黄内，要边倒边搅。再将精粉过箩筛后加入蛋糊内缓缓搅匀（把精粉过萝筛是让精粉蓬松）。再将烧开的奶油及香精水也加入蛋糕糊内轻轻地搅匀。

2．取30个蛋糕模(铁皮圆模或花模均可，纸模具超市有卖)，抹油或垫油纸，然后将蛋糕糊分别倒在模子内上笼蒸约5分钟左右即熟，下笼磕出，中心点一红点即成。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。