大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。茄子炒鸡蛋会中毒吗?，茄子炒鸡蛋会中毒吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

你可以做茄鱼啊...长形茄子两个、姜丝、蒜、葱、香菜、红椒适量

做法：1、将茄子削皮,一分为二,做出鱼的型状.打上花刀。鸡蛋打散均匀的涂抹在茄子上  在拍上生粉。 

    2、再将茄鱼炸透捞出,锅内留少许油,放入姜丝、蒜、葱、红椒圈炒香。

    3、再放入炸好的茄子鱼,放入酱油.盐  糖  醋，少许水煮开后，收汁勾芡出锅撒上香菜装盘。

 

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。