大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。冬瓜怎么炒菜好吃又简单，冬瓜怎么炒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、

1、冬瓜切片，切块炒都行。放上油，烧热了，直接把冬瓜放进去翻炒，很快就能炒好。放上盐，尝尝有没有熟，盐味正不正好。

2、豆腐可以用水炖炒，油烧热，放进豆腐（事先切成1—2cm的正方体或者长方体但要薄一些0.5cm的厚度就差不多了），翻炒几下，放上水，不要太多，刚好把豆腐淹没或少点就行。放上盐，自己酌量加，或者少放些，要装盘的时候尝一下再放点盐。最后要装盘的时候，撒上一些葱花，更好。

3、豆芽也可以清炒，更炒冬瓜差不多，炒的时候中间加点水。要是有辣椒，切成丝，快装盘的时候放进去，翻炒几遍。

4、本人比较喜欢清炒的菜，一般不喜欢几种菜混搭。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。