大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。家里如何做葡萄酒，如何做葡萄酒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、喝自己做的红葡萄酒，真是不错啊！价廉物美。

2、 把葡萄皮弄破，以便汁水流出，放入一个大小合适，能密封的玻璃瓶中，再加入白糖，比例是一斤葡萄加一两五的白糖，将葡萄和白糖和匀，再将玻璃瓶盖密封。

3、就把它静置一边了。

4、等到十五天以后，冬天时间要二十天左右，再打开，一瓶醇香的红葡萄酒就做好了。

5、是真正的干红啊！不同的葡萄酒制作方法： 葡萄要买好的，葡萄的颜色越紫越好，而且颗粒要大。

6、洗干净葡萄后，可用纱布或干净的毛巾擦干葡萄，在晾干的玻璃瓶底放一层白糖，然后再是一层白糖一层葡萄，装满后密封，封口处再用白糖浇一圈，然后把瓶子放在太阳下，一个月后就能享用美味葡萄酒了。

7、 酒坛子要放在阴暗潮湿的地方，放置3个月以上，这样酒味比较醇厚。

8、另外，姜女士建议大家用红葡萄做葡萄酒，这样酒的颜色会很好看。

9、 只要看到瓶子里的葡萄浮起来，就说明葡萄酒做好了。

10、 葡萄发酵3天后，将葡萄拿出来捣烂，再放进瓶子里发酵，瓶盖不需盖紧，5天后即可食用葡萄酒。

11、 把每一颗葡萄切成两半放入酒坛，加糖后密封，经历半个月发酵的葡萄酒吃起来很不错的 在葡萄酒制作过程当中，将白糖换成红糖或冰糖。

12、也有读者建议，可以将葡萄换成苹果或橘子，参照上述“工艺”制作“苹果酒”或“橘子酒”。

13、 甜的葡萄酒啊,除了加糖好象也没有什么太好的办法 而且好象每种葡萄酒都有这种酸味的 很名贵的葡萄酒也是一样会有这种酸味的 必竟不是饮料的呀。

14、 在这种酸味中品其酒香才是酒文化的呀。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。