高压锅煮绿豆汤的诀窍(煮绿豆汤的诀窍)
2023-08-27 19:00:04
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导读 大家好,我是小五,我来为大家解答以上问题。高压锅煮绿豆汤的诀窍,煮绿豆汤的诀窍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、方法一 2
大家好,我是小五,我来为大家解答以上问题。高压锅煮绿豆汤的诀窍,煮绿豆汤的诀窍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、方法一
2、将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为
3、好,煮开后,改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,
4、盖上锅盖,继续煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可。
5、方法二
6、将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮
7、40分钟。
8、方法三
9、将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3~4个小时后,绿豆粒已涨大变软,
10、再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
11、方法四
12、将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮
13、烂。
14、方法五
15、将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4
16、个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。
17、快煮绿豆汤法
18、通常,家庭烧煮绿豆汤,是先把绿豆浸泡后放入冷水锅中用旺火烧开后改用小火
19、熬煮,烧出的绿豆汤浑浊呈灰黄色,很费时间。快速烧煮绿豆汤的方法可以避免
20、这一缺陷,做法是:
21、首先把绿豆淘洗干净,沥干水分;沙锅放清水烧开,然后放入绿豆,水量应该略
22、多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜;用大火烧煮,煮至汤水将收干时,添加滚开
23、水,并把沙锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮15分钟,绿豆就开花酥
24、烂,加糖即成绿豆汤。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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