大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。南瓜怎么炒菜好吃，南瓜怎么炒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、脆炒南瓜丝
【原料】：
选用带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1～2个、菜油50克，精盐、葱花各少许。

2、
【制法】:
1.将嫩南瓜连皮洗净，切细丝，摊在太阳下晾晒半天。

3、
2.炒锅上火，放入菜油烧热后，倒入南瓜丝，用旺火速炒2～3分钟，撒上精盐、颠翻炒匀，放入葱花再颠翻两下，出锅即成。

4、

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。