大家好,小房来为大家解答以上的问题。咖喱酱是什么材料做的，咖喱是用什么材料做的这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、咖喱是由多种香料调配而成的酱料，它是以姜黄为主料，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的复合调味料。

2、其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。

3、主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等，是中西餐常用的调味料。

4、在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。