大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。油炸南瓜饼的做法大全，油炸南瓜饼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、

1、准备工作:

2、（1）预先备好面包屑(超市有的卖),如没有面包屑,可以买两个 冷馒头(记着一定要冷的，好磨成屑)撕皮磨成细糠（尽量磨细）。

3、（2）新鲜的南瓜切成小块煮透煮烂，然后捞起压成稀泥状待用。

4、（3）和面,同时把南瓜泥也倒进面中揉匀,和好之后让面醒一下,注意和面质量的好坏，直键关系到南瓜饼的质量哦，要做到面光、盘子光、手光。

5、包南瓜饼教程： 

6、先取小块面团揉成圆状压扁,中间摁一手指大小的坑,小坑里可以放拌好的豆沙馅或者绵白糖(偶家放的是糖),（注意：糖不能撒在面饼表面,要撒在面坑里,如撒在表面油炸时中间不会空),然后像包汤圆一样的把面饼的角对角揉起来,搓成圆形状(注意:揉时要注意糖不要撒出来,或揉破皮),包成汤圆状后轻轻压扁,沾上面包屑(注意:面饼要全部沾上面包屑)，面团的大小可随意。

7、最后步骤:

8、锅中倒入足量食用油，先煮熟，然后把沾满面包屑的南瓜饼放入滚烫的油锅中炸,(注意:要随时翻动,小心一面炸煎),一定时间之后，南瓜饼炸熟装盘～

9、　　黄灿灿、香喷喷、外脆里糯、甘甜的南瓜饼出炉哦

10、文章来源： http://www.44q.cn

11、原文链接： http://www.44q.cn/index.php/Index/show/id/214123899

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。