大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。苦瓜鸡蛋怎么炒?，苦瓜鸡蛋怎么炒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、苦瓜炒鸡蛋

原料：
鸡蛋，两个，在大碗里搅匀；

2、苦瓜，一根，洗净后切成碎粒；

3、盐，油少许。

2、

做法：
将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里，放入少许盐，拌匀；

2、将油倒入锅中烧热，再将拌好的苦瓜鸡蛋全部倒入锅中，快速翻炒几分钟，直到闻到香味。

3、起锅前尝尝咸淡，不够加适量盐。

4、

3、盛盘起锅。

5、

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。