大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。鱼香草怎么吃，鱼香草很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鱼香草 (《分类草药性》) 【异名】留兰香(《四川中药志》)，土薄荷(《重庆草药》)，血香菜、狗肉香、圆叶留兰香(《贵州药植目录》)。

2、     【来源】为唇形科植物圆叶薄荷的茎叶或嫩枝头。

3、     【植物形态】圆叶薄荷多年生草本，高可达60～70厘米，全株疏被短毛。

4、    地下根茎蔓延。

5、    茎四枝形，细长，直立或斜生，略分枝。

6、    单叶对生；椭圆形或卵状矩圆形，叶片长可达3～10厘米，边缘具锯齿，两面均疏被短毛，基部近于心脏形或钝形；无柄或近于无柄。

7、    穗状花序顶生，小花在花轴上轮状排列，序长可达5～10匝米；花萼5齿，被有短毛；花冠4裂，白色或淡红色；雄蕊4，花丝伸出花冠；子房4裂。

8、    小坚果卵球形，表面光滑。

9、    花期7月。

10、     野生于山野，亦有栽培者。

11、     本植物的根(鱼香根)亦供药用，另详专条。

12、     【采集】6月采。

13、     【化学成分】含挥发油，内含L-葛缕酮、胡薄荷酮、新异胡薄荷醇、二氢葛缕醇、圆叶薄荷酮、檀萜烯。

14、     其变种的挥发油中还含(+)-新异异胡薄荷醇和胡椒烯酮。

15、     【性味】《重庆草药》：味辛，性凉，无毒。

16、     【功用主治-鱼香草的功效】散风热，消肿毒。

17、    治伤风感冒，胃气痛，鼻衄，目赤，疔疮热疖。

18、     ①《分类草药性》：去风，明目，散痰，清气。

19、     ②《四川中药志》：健胃止吐。

20、    治胃气痛；外用涂脚生皲裂。

21、     ③《贵州药植目录》：驱风，散热，止血，消肿毒。

22、    治乌疔，眼赤，回归热，鼻匿，全身麻木，小儿疮疖，鼻血，伤风感冒。

23、     【用法与用量】内服：煎汤，1～3钱(鲜品0.5～1两)。

24、    外用：煎水熏洗或研末调涂。

25、     【选方】治胃气痛：鱼香草二两，茴香(全草)一两，鱼鳅串半斤。

26、    煎水服。

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