大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。金丝瓜怎么吃法最好吃又营养，金丝瓜怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将金瓜洗净后，切成两瓣，剜去种子及瓜瓤，置冰箱冷冻室（-18℃）冷冻半天以上，食用前取出解冻；

2、将解冻后的金瓜用筷子扒搅出瓜丝。黄瓜洗净切丝；

3、金瓜丝用凉开水洗一下，沥水后，拌入黄瓜丝，加入蒜、姜、醋、糖、味精等调料，拌匀装盘。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。