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养殖塘角鱼(塘角鱼的做法)

导读 大家好,小房来为大家解答以上的问题。养殖塘角鱼,塘角鱼的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、塘角鱼的烹饪法 清蒸塘

大家好,小房来为大家解答以上的问题。养殖塘角鱼,塘角鱼的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、塘角鱼的烹饪法 清蒸塘角鱼:用少量酱油、猪油、盐外加香葱数条,在蒸锅里蒸煮十几分钟,味道鲜美; 红焖塘角鱼:做法与红焖肉差不多,但塘角鱼熟得快,应小火多汤轻焖,加些姜丝,小葱做配。

2、 塘角鱼粥:将塘角鱼剁碎,加姜粉、盐、猪油等放进煮开的稀饭里,煮至香色味俱全时就行了,这是夏季进补的一种好方法。

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