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孜然粉怎么读(孜然粉)

导读 大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于孜然粉怎么读,孜然粉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、孜然粉,别称有枯茗

大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于孜然粉怎么读,孜然粉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、孜然粉,别称有枯茗、孜然芹,安息茴香、野茴香的叫法,主要由安息茴香与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的,一般用于调味,提取香料,是烧烤等食品必备的佐料之一。

2、气味芳香而浓烈,很多人吃煎饼或是制作三明治都喜欢搭配,口感风味极为独特。

3、孜然粉是维吾尔族的叫法,我国孜然产地主要是新疆吐鲁番、阿克苏、巴音郭楞蒙古自治州等地。

4、扩展资料:功效:孜然粉有利尿、镇静、缓解肠胃气胀的功效,对于缓解消化不良或者肾虚等问题都可以的得到很好地缓解作用。

5、在肉类中加入孜然,可以让去除肉类的腥味、防腐杀菌,还可以解腻提鲜,所以孜然和肉类是绝配,这也是为什么我们烧烤是吃羊肉串、牛肉串时要撒上孜然粉的原因。

6、适宜人群适合人群:一般人都可食用。

7、2、适用量:每次3~8克。

8、3、孜然属于热性调味品,多吃了对身体不好,会上火,而且会加重便秘和痔疮的病情。

9、所以,便秘的和痔疮的患者最好不要食用孜然。

10、参考资料来源:百度百科——孜然粉。

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