大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于做蛋糕动物奶油好还是植物奶油好，动物奶油好还是植物奶油好这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、动物奶油好。

2、当然是动物奶油，植物奶油是对人体有害的　氢化油，俗称“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”、“植物奶油”、“植物黄油”。

3、　在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。

4、油炸食物如炸鸡、薯条、盐酥鸡等。

5、除此之外，氢化油还藏身于巧克力、冰淇淋、奶油饼干、方便面、蛋黄派、咖啡伴侣（奶精）和奶油面包等食品中。

6、速食食品中大都含有此添加剂。

7、这些让人嘴馋的食物，要美味也都得靠氢化油。

8、　植物奶油产生大量反式脂肪酸，增加患心血管疾病、糖尿病等疾病的风险，世界各国已纷纷对此进行限制。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。