茄子怎么做好吃又简单儿童(茄子怎么做好吃又简单)
2023-05-31 19:10:36
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导读 大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于茄子怎么做好吃又简单儿童,茄子怎么做好吃又简单这个很多人还不知道,现在让我们一起来看...
大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于茄子怎么做好吃又简单儿童,茄子怎么做好吃又简单这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、茄子好吃简单做法如下:准备食材。
2、一勺生抽,一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖,适量盐调成碗汁备用。
3、茄子切成滚分块,加入放了淡盐水的盆中浸泡约二十分钟。
4、将泡好的茄子捞出沥水用厨房纸吸净表层水份。
5、锅中油烧热,加入茄子炸。
6、炸至茄子略软捞出,将锅中的油再次烧热后,将茄子入油锅复炸一次。
7、将炸茄子的油全部倒出,只留一点点油,放葱姜蒜炒香。
8、加入调好的碗汁大火烧开。
9、将炸好的茄子放入汤汁中快速翻炒。
10、炒至汤汁略尽,到自已喜欢的程度,加入水淀粉收汁关火即可。
本文分享完毕,希望对你有所帮助。
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