大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于黄酮哌酯的功效与作用，黄酮这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、黄酮类化合物（flavonoids）是一类存在于自然界的、具有2-苯基色原酮（flavone）结构的化合物。

2、它们分子中有一个酮式羰基，第一位上的氧原子具碱性，能与强酸成盐，其羟基衍生物多具黄色，故又称黄碱素或黄酮。

3、　　多酚类物质具有很强的抗氧化作用。

4、多酚类物质被称为“第七类营养素”。

5、其主要活性成分为多酚类物质，多酚类化合物是指分子结构中有若干个酚性羟基的植物成分的总称，包括黄酮类、单宁类、酚酸类以及花色苷类等酚是在植物性食物中发现的、具有潜在促进健康作用的化合物。

6、它存在于一些常见的植物性食物，如可可豆，茶，大豆，红酒，蔬菜和水果中。

7、赋予巧克力独特魅力的成份就是多酚。

8、它是存在于可可豆中的天然成份。

9、与其它食物相比，可可豆中多酚的含量特别高。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。