大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于鸡枞菌的做法及菜名，鸡枞菌的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鸡枞菌豆腐汤的做法　　菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 清热解毒食谱 胃炎食谱 痔疮食谱 工艺：煮　　鸡枞菌豆腐汤的制作材料：　　主料：豆腐(北)200克,鸡枞50克　　调料：大葱3克,酱油2克,大蒜（白皮）2克,盐2克,植物油15克　　鸡枞菌豆腐汤的做法：　　1.鸡枞菌用热水浸泡2小时，洗净后沥干水分，切成小片。

2、 　　2.豆腐切成小块。

3、 　　3.锅内放油烧热，放入鸡枞菌，加适量蒜（切末），炒热后加入适量冷水用武火煮沸，5分钟后再放豆腐，在沸后加入葱（切末）、酱油、盐即可。

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