大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于炸薯条为什么要冷冻一下，炸薯条为什么要冷冻这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、冷冻过的薯条更容易炸成金黄色，不溅油，而且增加口感材料土豆1-2个，食用油，食盐，番茄酱适量做法土豆切成条，用水泡一会儿。

2、2、把土豆用沸水煮3分钟。

3、3、沥干水分，放入冰箱冰一会儿。

4、4、将食用油烧热，把土豆条炸成金黄色，撒上盐，食用时醮番茄酱即可。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。