土人参叶的功效与作用吃法(土人参叶的作用和功效 土人参叶怎么吃)
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1、土人参叶,顾名思义就是土人参的叶子啦,土人参的根茎本身就是具有极高药用价值的中药药材,它的叶子也有着不输于根块的药用价值,所以是一种浑身都是宝的植物呢。
2、土人参叶不仅可以用作中药药材,只要食用得当,选好与之相配的食材,就可以做出喷香四溢的美味佳肴哦。
3、 土人参叶的性状鉴别 1.叶多皱缩破碎,墨绿色至黑棕色。
4、完整者展平后呈倒卵形或倒卵状技针形,长5-10cm,宽2.5-4.5cm,全缘,表面光滑。
5、鲜品肉质,翠绿色。
6、气微,味淡。
7、 2.显微鉴别 叶横切面:表皮细胞1列。
8、叶肉组织无明显分化,细胞含草酸钙簇晶,直径约40μm。
9、主脉维管束外韧型。
10、 3.粉末特征:墨绿色。
11、①叶上、下表皮细胞均为不规则形,气孔平轴式,以下表皮为多。
12、②导管多为螺纹、环纹,直径12-20μm。
13、③草酸钙簇晶,直径20-40μm。
14、④淀粉粒单粒,类圆形,直径约4μm,层纹、脐点均不明显;复粒少数,由2-3分粒组成。
15、 土人参叶的功效与作用 通乳汁,消肿毒。
16、主乳汁不足;痈肿疔毒 土人参叶的用法用量 内服:煎汤,15~30g。
17、外用:适量,捣敷。
18、 土人参叶的药用选方 治乳汁稀少:鲜土人参叶,用油炒当菜食。
19、 2、治痈疗:鲜土人参叶,和红糖捣烂敷患处。
20、 土人参叶的生境分布 生态环境:生于田野、路边、墙脚石旁、山坡沟边等服湿处。
21、 资源分布:分布江苏、安徽、浙江、福建、河南、广东、广西、四川、贵州、云南等地。
22、 土人参叶的食用方法 土人参叶鸡蛋汤 主料:土人参叶150g 鸡蛋1个 辅料:油适量 盐适量 姜适量 制作步骤: 1.食材准备,土人参叶泡水,洗净,放在一旁控水备用。
23、 2.鸡蛋打散后,加少许盐。
24、 3.锅烧热,加入适量油,将姜丝爆香。
25、 4.放入土人参叶片,快炒二下。
26、 5.加入适量的水,将水烧至滚开。
27、 6.水烧开后,放入鸡蛋液。
28、 7.起了蛋花后,加入少量盐,就可以起锅了。
29、 功效:人参菜(土人参)嫩茎叶品质脆嫩、爽滑可口,可炒食或做汤。
30、肉质根可凉拌,宜与肉类炖汤,药膳两用。
31、 营养保健作用:具清热解毒功效,对气虚乏力,脾虚泄泻,肺燥咳嗽,神经衰弱等有一定疗效。
32、 怎么样,通过上面的介绍以后大家对土人参叶有了一个比较全面的了解了吗?如果您家里正好养殖着这样一株土人参,可以参考上面的介绍、或者发挥创意,制作适合自己口味的食物,通过食疗来保持健康哦。
33、没有养殖的朋友如果有兴趣,也可以去尝试着学习养殖一下。
本文分享完毕,希望对你有所帮助。