大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于减肥能吃鸭脖子卤味吗，鸭脖子的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料鸭脖子280公克竹签适量红麴卤汁600㏄步骤1.鸭脖子洗净，先插入竹签，再夹除脖子上的鸭毛，并将脖子尾端的开口处绑紧备用。

2、2.将作法1的鸭脖子，放入滚水中略汆烫后捞起。

3、3.取锅，加入红麴卤汁煮至滚沸，再放入作法2的鸭脖子，改转小火卤约50分钟后熄火。

4、4.食用前，剁小块盛盘即可。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。